श्राद्ध में भोजन परोसने की पद्धति

१. पितृपात्र में (पितरों के लिए परोसी गई थाली में) उलटी दिशा में (घडी के कांटे की विरुद्ध दिशा में) भस्म की रेखा बनाएं ।

२. भोजन केले के पत्ते पर अथवा मोहा नामक वृक्ष के पत्तों से बनी पत्तल पर (उपलब्धता के अनुसार) परोसें ।

३. श्राद्धीय ब्राह्मणों की थाली में नमक न परोसें ।

४. पका अन्न (लड्डू इत्यादि) हाथ से ही परोसें; परंतु भाजी-तरकारी (सब्जी), कचूमर (सलाद), चटनी इत्यादि पदार्थ कभी भी हाथ से न परोसें । उसके लिए चम्मचों का उपयोग करें ।

५. थाली में पदार्थ परोसने का क्रम, स्थान एवं उसका आधारभूत शास्त्र

श्राद्ध के दिन थाली के बाएं, दाएं, सामने एवं मध्य, इन चारों भागों में (चौरस) पदार्थ बताए हैं ।

अ. आरंभ में थाली में देसी घी लगाएं ।

आ. मध्यभाग में चावल (भात) परोसें ।

इ. दाईं ओर खीर, भाजी-तरकारी परोसें ।

ई. बाईं ओर नीबू, चटनी एवं कचूमर परोसें ।

उ. सामने सांबार, कढी, पापड, पकौडी एवं उडद के बडे, लड्डू जैसे पदार्थ हों ।

ऊ. अंत में चावल पर देसी घी एवं बिना तडके की दाल परोसें ।

६. भोजन परोसते समय एक को कम एवं दूसरे को अधिक, एक को अच्छा तो दूसरे को निकृष्ट, ऐसा न करें । श्राद्ध के दिन तो ऐसा भेदभाव बिलकुल भी न करें ।

७. श्राद्धविधि पूर्ण हुए बिना छोटे बच्चे, अतिथि अथवा अन्य किसी को भी अन्न न दें ।

(संदर्भ : सनातनका ग्रंथ -‘श्राद्ध का महत्त्व एवं शास्त्रीय विवेचन’)