వంట కోసం అల్యూమినియం లేదా హిండాలియం పాత్రలు ఉపయోగించవద్దు
చాలా మంది ప్రజలు అల్యూమినియం లేదా హిండాలియంతో తయారు చేసిన వంట పాత్రలను ఆహారం వండటం కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. అలాంటి పాత్రలలో ఆహారం వండటం ఆరోగ్యానికి హానికరం.
చాలా మంది ప్రజలు అల్యూమినియం లేదా హిండాలియంతో తయారు చేసిన వంట పాత్రలను ఆహారం వండటం కోసం ఉపయోగిస్తున్నారు. అలాంటి పాత్రలలో ఆహారం వండటం ఆరోగ్యానికి హానికరం.
ఈ రోజుల్లో ఆధునిక వైద్యులందరూ భోజనం తర్వాత పండు తినమని సలహా ఇస్తున్నారు. సమతుల్య ఆహారంలో పండ్లు కూడా భాగమని అవగాహన ఏర్పడింది. దీని వెనుక నిజం ఏమిటి? ఈ లేఖనం ద్వారా పండ్ల వినియోగం గురించి ఆయుర్వేద దృక్పథాన్ని అర్థం చేసుకుందాం.
ఆయుర్వేదంలో వేదాలలో చెప్పిన ప్రకారం వ్యాధులకు కారణాలు, మరియు భౌతిక శరీరంపై ప్రభావాలు, ఆ ప్రభావాలను తగ్గించడానికి చేయవలసిన నివారణలు, రోగి యొక్క వ్యక్తిత్వం, అతని జీవనశైలి, రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఇతర అంశాల యొక్క లోతైన అధ్యయనం చేసిన తరువాత తగిన ఔషధం ఇవ్వబడుతుంది.
ఋతుపవనాల తరువాత సూర్యుని బలమైన కిరణాలు భూమిపై పడినప్పుడు శరద్ ఋతువు ప్రారంభమవుతుంది. వేడి పెరుగుతున్నప్పుడు శరద్ ఋతువు ప్రారంభమైనప్పుడు పిత్తము పెరిగి కండ్లకలక,సేగ్గెడలు, మొల్లలు(పైల్స్), జ్వరం వంటి అనేక అనారోగ్యాలకు దారితీస్తుంది.
వసంతకాలం అంటే శీతాకాలం నుండి వేసవి కాలానికి మద్య ఉండే కాలం. ఈ కాలంలో పెరిగిన కఫా కారణంగా జలుబు, దగ్గు, జ్వరం మరియు శ్వాసనాళాలు ఉబ్బసం తీవ్రతరం అవుతుంది.
శీతాకాలంలో చల్లని వాతావరణం కారణంగా, చర్మ రంధ్రాలు మూసుకుంటాయి. ఫలితంగా శరీరంలోని వేడి అణచివేయబడుతుంది, దీని ఫలితంగా పొట్ట బాగా పెరుగుతుంది.
వర్షాకాలం ముందు వచ్చే వేసవి కాలంలో ఉష్ణోగ్రత వల్ల, మన శరీరము లో నీటి శాతం తగ్గి శరీరాన్ని తొందరగా అలసటకు గురిచేస్తుంది. వాతావరణంలో సంభవించే ఈ ఆకస్మిక మార్పుల వల్ల మన శరీరము లో వాతము యొక్క సమతుల్యత లోపిస్తుంది.
పూణే నగరానికి చెందిన పరమ పూజ్యులు ఆబా ఉపాధ్యేగారు వ్యాధులను నివారించుటకు సూచించిన కొన్ని ఆధ్యాత్మిక నివారణలు (ఉపాయములు).
‘శీతాకాలంలో చలి, పొడిబారటం పెరుగుతుంది. తగిన విధంగా పోరాడకపోతే అది వివిధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. అయితే చాలా వ్యాధులను నూనె మరియు వేడి కాపడం ఉపయోగించడం ద్వారా నియంత్రించవచ్చు.
ఆయుర్వేదం అంటే జీవితం యొక్క ‘వేదం’ లేదా మానవ జీవిత శాస్త్రం. అందులో శారీరక, మానసిక, సామాజిక మరియు ఆధ్యాత్మిక స్వస్థన్ని ఎలా నిర్వహించాలో మార్గదర్శకత్వం చూపిస్తుంది.